بسكويت الشاي

المقادير
-  كوبان طحين
-  نصف كوب سكر
-  نصف كوب زيت نباتي
-  نصف كوب عصير برتقال، أو حليب
-  نصف ملعقة صغيرة فانيلا
-  ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
طريقة التحضير
-  ذوبي السكر بالعصير واخلطيه مع المقادير الباقية. أتركي العجين لترتاح حوالي ربع ساعة.
-  شكلي العجين على شكل دوائر أو أصابع، ثم رصيها في صينية مدهونة زبدة.
-  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
-  أخرجيها وقدميها مع الشاي.