دبي - صوت الإمارات
1/2 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة نشا
1/2 ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة صغيرة خل شيري
فلفل أسود
صوص:
2 ملعقة كبيرة صوص oyster
1 ملعقة صغيرة خل شيري
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
1/4 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة نشا
اللحمة والبروكلي:
1/2 كيلو ستيك انتركوت مقطع شاورما
1/2 كيلو بروكلي
2 ملعقة كبيرة زيت
2 فص ثوم مفروم
خطوات التحضير
اخلطي مكونات التتبيلة الصويا صوص والنشا والزيت والخل الشيري والفلفل الأسود
ضعي اللحمة في التتبيلة واتركيها 10 دقائق
ثم شوحيها في قليل من الزيت
ثم ضيفي لها الثوم والبروكلي
ثم ضعي المرقة والأويستر صوص وخل الشيري والصويا صوص والنشا
واتركيه على النار حتى ينضج
وقدميه ساخنا