المقادير
الكرواسون

    3 كوب دقيق
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    كوب زبدة
    كوب لبن دافىء
    بيضة ولبن
    جبنة رومى مبشورة
    شكولاتة مبشورة

طريقة التحضير
الكرواسون

    - إخفقى الزبدة مع السكر فى العجان
    - أذيبى الخميرة والسكر فى اللبن
    - أضيفى خليط اللبن
    - قلبى الدقيق مع ذرة ملح ثم أضيفيه
    - إتركى العجينة لتتخمر ثم أفرديها بالنشابة وقطعيها لمثلثات متوسطة
    - ضعى الجبنة المبشورة أو الشكولاتة المبشورة على قاعدة كل مثلث ولفيها
    - أدهنى الوجه بالبيضة المخفوقة باللبن
    - ضعى على الوجة بعض الجبنة المبشورة أو الشكولاتة المبشورة حسب الحشو
    - أدخلى الكرواسون الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه