القاهرة - صوت الامارات
المقادير 4 اشخاص
علبة فول
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة كمون مطحونة
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
للتزيين:
1 حبة طماطم مقطعة
ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة او بقدونس
عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
يوضع الفول على النار ثم يضاف إليه الثوم والكمون ومعجون الطماطم والملح والفلفل وعصير الليمون وتخلط المكونات جيداً.
يرفع الفول عن النار ثم يوضع فى طبق التقديم.
يزين الفول بعصير الليمون وزيت الزيتون والطماطم والكزبرة .