المكونات:

كيلو لحمة مفرومة
بصل مفروم
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
بيضة
بقدونس
ملح، فلفل، كمون
بدرة ثوم
بابريكا
قرفة
طريقة التحضير

1- قومي بخلط جميع المقادير في الخلاط أو بيديكي و احرصي على خلطهم جيدا.

2- إما أن تقومي بتشكيل العجينة على شكل اسطواني كبير بحيث يتم تقطيع شرائح كل مرة تستخدمينها، أو تشكليها على كور صغيرة ثم اضغطي عليها من الأعلى لتصبح مسطحة.

3- اتركيها في الثلاجة ساعة.

4- ضعيها على الشواية حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.

5- قدميها في الخبز الكايزر مع شرائح الطماطم و الشيز و الخس.