المقادير:
- ½ 3 كوب دقيق
- ½ 1 كوب زبدة
- كوب سكر بودرة
- بيضة + صفار بيضة
- 1 ملعقة بكنج بودرة
- فانيليا
- ذرة ملح
- 2 ملعقة كاكاو
ثانيا طريقة التحضير:
- يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح هشاً ثم نضع البيض و الفانيليا و تخلط ثم نضع الدقيق مع البكنج بودر و الملح و يوضع مع الخليط جزء جزء .
- نقسم العجين الى قسمين : قسم ابيض و قسم نضع عليه الكاكاو و 1 ملعقة لبن ثم تشكل و تسوى فى فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً و يرفع من الصاج و يترك حتى يبرد ثم يزين.