المقادير

بطاطس مسلوقة مهروسة

بصل 

لبن

ملعقة كبيرة دقيق

ثوم مهروس

2 بيضة

بقدونس مفروم

ملح

فلفل أسود

زيت نباتى

طريقة التحضير

- اخلطى البطاطس مع باقى المكونات حتى تحصلى على قوام سائل 

- صبى الخليط في طاسة بها القليل من الزيت حتى تتشكل أقراص

- اقلبيها على الوجة الآخر حتى 

- قدمى الأومليت مع بقدونس مفروم للتزيين