القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
3 تفاح اخضر مقشر و مفروم
ربع كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
نصف ملعقة صغيرة قرفة
الأكواب
2 كوب دقيق
2 كوب شوفان
واحد ونصف كوب سكر بنى
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
واحد ونصف كوب زبدة
خطوات التحضير
سخنى الفرن على 180 درجة مئوية و ادهنى قالب الكب كيكاخلطى التفاح مع الماء و السكر و نصف ملعقة من القرفة فى طاسة على النار و اتركيه حتى يغلى على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائقاخلطى الدقيق مع الشوفان و السكر البنى و ملعقة من القرفة و جوزة الطيب فى بولة كبيرةضيفى الزبدة الى خليط الدقيق حتى يمتزج تماما ثم وزعى الخليط فى قوالب الكب كيك مع الضعط عليها من كل الجوانبضيفى فى كل قالب 2 ملعقة كبيرة من خليط التفاح و ترش بملعقة من الخليط الجاف من فوقتدخل الفرن لمدة 15 الى 25 دقيقة ثم تقدم بالهنا