القاهرة - صوت الإمارات
المقادير :
أرز
لبن
ماء
زبدة
سكر
فواكه مجفة
زبيب
مكسرات
خطوات التحضير
ضعي حلة على النار فيها أرز ومكسرات وفواكه مجففة قلبيها قليلا ثم اضيفي الماء اغلي اللبن مع السكر سخني الطاجن وهو فارغ في الفرن، ثم ضعي الأرز وصبي عليه اللبن المغلي وأدخليه الفرن قدميه ساخن أو بارد