دبي - صوت الإمارات
المقادير
أرز مصرى
طماطم قطع
فلفل ألوان مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
زيت
كزبرة جافة ناعمة
كمون ناعم
شطة ناعمة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى البصل والثوم فى الزيت على النار
أضيفى الفلفل الألوان وقطع الطماطم ثم أضيفى الأرز وقلبى
أضيفى الملح والفلفل والكزبرة والكمون والشطة ثم أضيفى الماء وقلبى
إتركى الأرز حتى تمام النضج ثم قدمية وزينيه بوردة الفلفل