مقادير الوصفة
2 كوب أرز بسمتي
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
3 فص ثوم مهروس
1 قرن متوسط فلفل حار مفروم
1 كوب حمص مسلوق
2 حبة متوسطة طماطم مقشر ومفروم
1 كوب بقدونس مفروم
4/1 كوب نعناع أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 كوب مرق
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للتزين حبات الفلفل،بقدونس