القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
جمبري وسط
زيت
ثوم مفروم
صلصة
بصلة مكعبات
بودرة زعفران
ملح
فلفل
صوص حار
ماء
أرز بسمتي
شبت مفروم
ليمون شرائح
الوجه
جمبري جامبو
ثوم مفروم
ملح
فلفل
صوص حار
خطوات التحضير
شوحي الثوم والبصل في الزيت ثم ضعي الأرز وضيفي الصلصة والصوص الحار والزعفران وملح و فلفل والجمبري وشوحي جيداضيفي له الماء واتركيه حتى ينضج شوحي الثوم مع الجمبري والصوص الحار وقدمي الأرز ساخنا مع الجمبري بعد تزينه بالشبت والليمون