الرياض - صوت الامارات
جربي معنا اليوم طريقة جديدة لعمل الجلاش اللذيذ، بطعم مميز ورائع سيحبه جميع أفراد الأسرة ، حضري صينية الجلاش بالتفاح والقرفة واسعديهم.
المقادير:
جلاش
زبدة
الحشو:
تفاح مقشر ومقطع مع الزبدة مع السكر على النار وعندما ينضج نضع رشة قرفة .
الشربات أو القطر أو الشيرة :
كوب ونصف سكر على كوب ماء على النار ونصف ليمونة وكيس فانيليا.
طريقة التحضير:
- ندهن الصينية بالزبدة ثم نضع الجلاش طبقات وبينها الزبدة وعند وضع نصف كمية الجلاش نقوم بوضع الحشو فى المنتصف.
- نضع باقى الجلاش طبقات وبينها الزبدة وتقسم حسب الرغبة ثم توضع فى الفرن حتى تنضج ويحمر لونها.
- عند خروجها من الفرن تسقى بالشربات أو القطر البارد .
- يمكنك عمل الجلاش على شكل لفائف طويلة كما موضح بالصورة باستخدام نفس الحشوة.
صحة وعافية.