بيروت - مصر اليوم
مقادير بيتزا التوست: - 10 شرائح توست أبيض أو أسود حسب رغبتك -فنجان زيتون منزوع البذر ومقطع أسود او أخضر حسب الرغبة فليفلة لون أخضر وأصفر بمقدار حبة مقطعة شرائح طولية - 150 غرام سلامي مقطعة باللحم أو الدجاج حسب التفضيل - عود بصل أخضر مقطع - 100 غرام جبن موزاريلا - 100 غرام جبنة تشدر - علبة قشطة مقادير صلصة البيتزا: - قطعتا ثوم مفروم - 50 مل زيت زيتون - 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم - ملعقة كبيرة كاتشب - ملعقة بابريكا - رشة من الثوم البودر لا تفوتك طريقة عمل البيتزا هت الإيطالية طريقة تحضير بيتزا التوست: - لتجهيز صلصلة البيتزا: نحمّر البصل المقطع على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع القليل من الكاتشب، والبابريكا ورشة من الثوم البودر. - نفرد شرايح التوست في الصينية. - ثم نفرد صلصة الطماطم عليها. - نضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل أخضر وجبن وموزاريلا ثم طبقة توست اخرى. - نخلط القشطة مع الجبنة ونصبهم على الوجه. - نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمها.