المقادير 1 كوب أرز كوب ونصف لبن (حليب) كوب ماء (ويكون الكوب واحد لجميع المقادير) 3 ملاعق كبيرة سمن السكر حسب الرغبة الطريقة نضع اللبن والسكر والماء مع بعض. نغسل الأرز جيداً ثم نضعه على اللبن ثم السمن ويكون متفرق على الوجه. دخله الفرن (ملحوظة: يكون الفرن مشتغل قبلها بحوالي 15 دقيقة) وعندما ينضج ويحمر الوجه نخرجه ونقدمه في أطباق وبالهناء والشفاء.