المقادير 2 كوب عصير يوسفي 1 كوب عصير برتقال 1 معلقة صغيرة فانيليا 1 كوب شربات أو قطر 2 كوب صودا 1 كوب ثلج سكر للتزيين ورق نعناع أخضر طريقة التحضير والطهى يخلط عصير البرتقال واليوسفى والفانيليا و القطر والثلج في الخلاط الكهربائي ثم يحفظ بالثلاجة لحين التقديم  . ضعي السكر فى طبق ثم قومى بمسح حواف كاسات التقديم بقليل من الماء ثم اغمسيها فى طبق السكر جيدا وأتركيها حتى تجف تماما .