المقادير صدور دجاج بازلاء جزر مشروم بصل زبدة ريحان ملح فلفل طريقة التحضير والطهى نقطع الدجاج شرائح . نضع البصل في المقلاة وبها زبدة ونضيف قطع الدجاج والريحان المفروم . ثم نضيف البازلاء والجزر المقطع والمشروم ونقلب الخليط وتقدم .