المقادير:  125جم زبدة، 200جم السكر الناعم 2 بيضة كبيرة فانليا معلقة صغير بكينج بودر ½ ملعقة صغيرة من الملح 150جم دقيق 50 جم الكاكاو الطريقة:  1- اخلطي الزبدة مع السكر والفانليا والبيض جيدا ثم نخلط الدقيق مع البكينج بودر والكاكاو ونضيفهم على المكونات السائلة وتخبز لمدة 20 دقيقة 2- نحضر آيس كريمة التوت ونقسم البراونيز اللى طبقتين ونحشية بالآيس كريم ويزين بالمقرمشات المالحة أو مكسرات ويقدم.