لعمل سلطة الروبيان، نحتاج المقادير التالية: ثلاثة أكواب جمبري مسلوق. عودين كرفس مفروم. ملعقة صغيرة شبت مفروم. ثلاثة حبات بصل اخضر مقطع قطع صغيرة. حبتين ليمون. ملح وفلفل، حسب الرغبة. كوب مايونيز. أما طريقة تحضير سلطة الروبيان: • نضع الروبيان في طبق عميق. • نعصر الليمون ونضيفه إلى الروبيان. • نضيف الكرفس والبصل والشبت إلى الروبيان. • نخلط الروبيان والخضار بشكل جيد، ثم نضيف الملح والفلفل. • نضيف المايونيز إلى الروبيان ونخلطة جيدا. • نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها.