دجاجة كاملة ½ كوب خل أبيض 2 كوب زيت زيتون 2 عود كراث مفروم 6 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم حبة فلفل أخضر مفروم 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 2 فص ثوم مفروم عصير ليمونة ملح – فلفل أسود ( حسب الرغبة) الطريقة: 1- تنظف الدجاجة جيدا، وتتبل بالملح والفلفل، ثم يوضع الخل عليها. 2- يخلط الزيت مع الكراث والبقدونس والفلفل الأخضر والزعتر والثوم وعصير الليمون جيدا. 3- يصب الخليط علي الدجاجة وتتر