المقادير
خيار: 1 حبة (مقطع)
فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطعة)
البصل الأخضر: عود (مقطع)
الجبنة البيضاء: ربع كوب (مقلية بزيت الزيتون)
زيت الزيتون: نصف كوب
العسل: 3 ملاعق صغيرة
الأعشاب: كوبان (أعشاب ورقية مشكلة)
عصير الليمون: نصف كوب
ملح: نصف ملعقة صغيرة
سماق: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. بطبق التقديم، ضعي الورقيات المشكلة.

2. أضيفي البصل الأخضر المقطع.

3. أضيفي الخيار المقطع. وأيضاً ضيفي الفليفلة الخضراء المقطعة.

4. لتحضير التتبيلة: بالخلاط الكهربائي، صبي عصير الليمون، والملح، والسماق، والعسل، وزيت الزيتون واخلطي.

5. صبي خليط التتبيلة فوق الخضار.

6. زيني بقطع الجبنة البيضاء المقلية.