المقادير    1 كوب فول مدمس
    1 حبة فلفل رومي مقطع
    ربع كوب زيت زيتون
    ملح
    كمون
    عصير ليمونطريقة التحضير    يوضع الفول في وعاء على النار حتى يسخن.
    يرفع من على النار، ويضاف إليه الفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويقلب جيداً.
    يتبل بالملح والكمون، ويقلب مرة أخرى.
    يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن مع الخبز البلدي.