دبى ـ صوت الامارات
يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة، ويُضاف لحم البقر والفطر ويُطهيا لمدة تتراوح بين 4-5 دقائق أو حتى يكتسب اللحم لوناً بنياً.
يُضاف الشعير والماء، ثمّ يُغلى المزيج.
تُغطّى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يُضاف مغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي؛ وتُحرّك المكوّنات بين الحين والآخر وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.
قد يهمك ايضا
طريقة تحضير يخنة الفاصولياء مع كرات اللحم