القاهرة - صوت الإمارات
نقدم لكم طريقة تحضير اصابع اللحم المقرمش من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
المقادير
لحم فيليه
بصل بودرة
ثوم بودرة
بهارات
دقيق
ملح
فلفل اسود
كمون
لبن
بيض
كورن فليكس
زيت قلي
بطاطس شيبسي
الصوص
كاتشب
مايونيز
عصير برتقال
طريقة التحضير
* يقطع اللحم شرائح رفيعه ثم يضاف اليها بهارات و بصل و ثوم بودر مع ملح و فلفل و كمون و تقلب
* يضاف الدقيق الي اللحم و تقلب
* فى طبق منفصل يخفق البيض مع القليل من اللبن
* يفرم الكورن فليكس في الكبه
* تتبل اللحم في خليط البيض ثم في الكورن فليكس و تحمر
كوكتيل الصوص
* يخلط الكاتشب مع المايونيز و القليل من عصير البرتقال
* تقدم اصابع اللحم ساخنه مع بطاطس شيبسي و الكوكتيل صوص بالهنا