القاهرة - صوت الإمارات
المكوّنات:
عجينة بيتزا جاهزة. القليل من الزيت.
أربع ملاعق صغيرة من
صلصة البيتزا.
كوب ونصف من جبن الموزاريلا.
ربع كوب من الذرة.
نصف رأس من الفليلفة الحمراء المقطّعة إلى شرائح.
نصف رأس من الفليفلة الخضراء المقطّعة إلى شرائح. ربع كوب من الزيتون الأسود. حبة من الطماطم المقطّعة إلى دوائر. ملعقة كبيرة من الحبق المجفّف. حبق طازج للتزيين.
طريقة التحضير:
افردي العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق.
ضعي القليل من الزيت في المقلاة، ثم أضيفي العجين المفرود، واصنعي بعض الثقوب على وجهه باستخدام الشوكة.
أضيفي صلصة البيتزا على العجين، ثم أضيفي نصف كوب من الجبن المبشور.
ضعي الذرة، والفليفلة، والطماطم، والزيتون على العجين، ثم أضيفي طبقة من الجبن المبشور، ووزّعي الحبق على الوجه، وغطّي المقلاة، واتركيها على النار لمدة ربع ساعة حتى تذوب الجبن، وتحمر، وتنضج، ثّ زيّنيها بالحبق.
قد يهمك أيضًا :