الرياض - صوت الامارات
المقادير 4 اشخاص
عبوة من النودلز
2 كوب ملفوف أحمر
2 كوب ملفوف أبيض
1 كوب جزر
طماطم
قطع من الدجاج المسلوق
1/4 كوب خل
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة شطة سائلة
1 ملعقة كبيرة ماء بارد
زيت
طريقة التحضير
تكسر النودلز وتُحمر في كمية قليلة من الزيت إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا، تُصفى وتترك جانبًا لتبرد.
يحمر الدجاج المسلوق والملفوف الأبيض والأحمر والجزر والطماطم بنفس الزيت على نار عالية.
ترفع المكونات عن النار وتضاف إلى النودلز.
تُخلط مكونات التتبيلة جيدًا وتضاف إلى الخضروات وتُقلب.