القاهرة - صوت الامارات
المقادير
فيليه دجاج مفروم
بطاطس مبشورة
رغيف خبز فينو
سمن روابى
بصل
ثوم
زنجبيل بودرة
فلفل أخضر رومى مفروم
كارى
بابريكا
شطة ناعمة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
بلى الخبز بالماء ثم صفيه
إخلطى فى الكبة الدجاج مع البطاطس مع الخبز
أضيفى البصل والثوم
أضيفى الملح والفلفل الأسود والبابريكا والشطة والزنجبيل البودرة
شكلى الكفتة كرات وقلبيها فى السمن على النار
أدخلى الكفتة الفرن فى بايركس حتى تمام النضج
قدمى الكفتة وزينيها بالبقدونس