المكونات والمقادير:
200 ملل بودرة كاسترد
500 ملل كريما
500 ملل حليب
1 غرام زعفران
100 غرام مكسرات بالكراميل
200 غرام عجينة هشة مخبوزة.

للزينة:
200 ملل كريما
200 غرام فراولة
50 غرام بلاليط مقرمشة (شعيرية)
80 غرام فستق
50 غرام سكر.

لعمل كمبوت التوت والفراولة:
300 غرام مزيج التوت
200 غرام شرائح فراولة طازجة
100 غرام سكر.

طريقة التحضير: يخلط الحليب والكريما وبودرة الكاسترد، ويسخن المزيج حتى يصبح سميكا، ثم تضاف المكسرات بالكراميل والزعفران. يرص العجين الهش المخبوز، وتوضع طبقات الكاسترد واحدة فوق الاخرى، حتى تتكون ثلاث طبقات، وتخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة. تخفق الكريما في طبق عميق مع السكر حتى تتماسك.
  يسخن خليط التوت، وشرائح الفراولة الطازجة والسكر، على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة، ويترك جانبا حتى يبرد.