القاهرة _ صوت الإمارات
نقدم لكم طريقة تحضير ريش بانيه من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.
المقادير
ريش ضاني
عصير ليمون
خل عنب
بصل مفروم
شطة
ملح
فلفل أسود
بابريكا
لبن
بيض
بقسماط
زيت
طريقة التحضير
* يخلط البيض مع الزعتر والبابريكا وملح وفلفل أسود
* يخلط خل العنب مع لبن وعصير ليمون وبابريكا وزعتر وملح وفلفل أسود وبصل وتتبل الريش في الخليط
* توضع الريش في الدقيق ثم في خليط البيض ثم البقسماط
* تقلى في زيت غزير ساخن ثم تقدم ساخنة