دبي – صوت الإمارات
جددي من طريقة تحضيرك للفول في السحور واستبدليه بالفول بالباشيمل من الشيف أميرة شنب من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" على قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
-2 كوب فول مدمس
-ملح وفلفل
- ملعقة كبيرة كمون
-ليمونة
-3 ملعقة كبيرة شبت مفروم
-ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-ملعقة كبيرة
-فلفل رومى
-مفروم البشاميل
-نصف كوب دقيق
-نصف كوب زبدة
-كوب لبن
طريقة التحضير:
-خلطى الفول مع الشبت والفلفل والكمون مع ملح وفلفل وعصير ليمونة.
طريقة تحضير البشاميل:
- شوحى الدقيق مع الزبدة مع التقليب المستمر ثم ضيفى اللبن بالتدريج وتبليه بالبشاميل بالملح والفلفل ويرفع من على النار.
- ضعى البشاميل علي الوجة فى طاجن ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق ويقدم بالهنا.