دبي – صوت الإمارات
نقدم لك طريقة تحضير سلطة الباذنجان والحمص للشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.
المقادير:
باذنجان طماطم
خيار
كوب حمص مسلوق
بطاطس مقلية
بقدونس
فلفل أخضر
فلفل حار
خبز مقلى
زيت زيتون
ليمون
ملح
فلفل
كمون
كوب زبادى
طريقة التحضير:
- اخلطي كل المكونات ثم ضعيها في طبق التقديم على شكل طبقات
طريقة الصوص:
-اخلطي الزبادي والثوم مع الليمون والكمون وتبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي زيت الزيتون
- ضعيها على طبقات السلطة وقدميها.