القاهرة -صوت الامارات
موزة ضأن
بلح امهات
قرفة
قرنفل
قرع
حبهان
كمون
بصل
ثوم
طماطم
دبس تمر
عصير برتقال
ملح
فلفل أسود
بهارات
زيت
ماء
بصل قاورمة
طريقة الطهي
التمر يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، والمعادن الضرورية لصحة الجسم ، و اليوم حضرنا لكم موز ضأن مع تمر و قرع طعم ما يتفوتش .
طريقة تحضير موزة ضأن مع تمر و قرع :
تبلي الموز بملح و فلفل و زيت و قرفة و قرنفل و حبهان .
شوحي الموز في الزيت مع بصل مفروم ثم ضيفي الكمون و بهارات ضيفي عليهم بصل قاورمة و ثوم و طماطم .
ضيفي دبس التمر مع عصير البرتقال و قلبيهم جيدا ثم ضيفي ماء و اتركيهم علي النار لتنضج .
ضيفي قرع مقطع مكعبات حتي تكتمل النضج ثم ضيفي البلح قبل التقديم بدقائق .
اقتراحات موزة ضأن مع تمر و قرع :
ثم قدميها بالهنا .