المكونات

     كوب حليب مجفف
    نصف كوب سمسم محمص
     كوب سكر بودرة
     4 ملاعق كبيرة نشا
     كوب جوز هند ناعم
     ملعقة صغيرة قرفة
     2 ملعقة فانيليا
     كوب أرز مطحون ناعم
     زبيب ومكسرات مشكلة حسب الرغبة

طريقه الطهى

    تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق في الثلاجة، وعند إعداد السحلب نقوم بتذويب 3 ملاعق من الخليط في كوب حليب ساخن ونظل نحركه على النار حتى يتماسك قوامه .

    ثم يصب في الفنجان ويحلى حسب الرغبة ويزين الوجه بالزبيب والمكسرات أو بالفاكهة كقطع الموز .