دبي - صوت الإمارات
المقادير
فطيرة المربى
دقيق
ماء
ملح
زيت
مربى
جبنة موتزريلا
رقائق شيكولاتة
مكسرات
طريقة التحضير
فطيرة المربى
- اعجني العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية
- شكليها على هيئة اسطوانة ثم استخدمي السكينة لتقطيعها قطع متساوية
- كوري كل منها بيديك المبللة بالزيت واتركيها في صينية مغطاة لترتاح قليلا
- افردي العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ثم طبقيها على شكل مربع وضعي مربى والمكسرات و رقائق الشيكولاتة والجبنة الموتزريلا ، ثم طبقيها و انقليها لصينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها