القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
مقادير الطبقة الاولى:
- علبة بسكويت ساده
- كوب حليب بودرة
- كوب ماء
- ربع كوب سكر
- بيضة
- ملعقتان كبيرتان دقيق
مقادير الطبقة الثانية:
- 170 غرام قشدة
- 80 غرام كريما خفق
- ملعقة كبيرة نسكويك
- 100مللتر حليب سائل
طريقة التحضير
- غمّسي قطع البسكويت بالحليب ثم رصيها في صينية.
- أخلطي مقادير الطبقة الاولى في الخلاط، وضعيها في قدر على النار حتى تغلي. أتركيها لتبرد قليلاً ثم ضعيها في الخلاط مرة أخرى.
- ضعيها فوق طبقة البسكويت ثم في البراد.
- أخلطي مقادير الطبقة الثانية في المضرب ثم ضعيها فوق طبقة الاولى، بعد أن تبرد وأدخليها البراد.
- أخرجيها وزيني بالطرق التي تحبينها باستخدام الفواكه مثلاً ثم قطعي وقدمي.