القاهرة -صوت الإمارات
فى الشتاء بنبحث عن الأكلات التى تمدنا بالدفئ والطاقة , تعالوا نعمل احلى طبق شوربة عدس بالطعم اللذيذ
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت نباتي
بصلة صغيرة، مفرومة
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
80 جم أو جزرة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً
5 كوب مل ماء
مغلف شوربة العدس
طريقة التحضير: – يسخن الزيت في قدر ثم يضاف البصل مع مسحوق الكاري والجزر المفروم يطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
– يضاف الماء مع شوربة العدس ويغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
– تقدم مع مكعبات الخبز المحمصة.
– يمكن هرس الشوربة في خلاط كهربائي.
وبالصحة والهنا