المكونات والمقادير:

 1 بصلة متوسطة 

 1 ملعقة كبيرة زبدة 

 2 حبة بطاطس 

 1 ملعقة سكر صغيرة 

1 فص ثوم 

 1 كوب بسلة 

 2 كوب مرق لحم او دجاج

 ملح و فلفل

 نصف كوب كريمة لباني

 صدر دجاجة مسلوقه مقطعة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- ضعى الزبد علي النار حتي يذوب، ثم أضيفى السكر و البصل المقطع الي شرائح وقلبى المكونات حتي يصير لون البصل ذهبيا.

- أضيفى البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها الي شرائح، وإستمرى فى التقليب لمدة دقيقتين علي نار هادئة.

- أضيفى البسلة الي الخليط ثم أضيفى المرق وفص الثوم.

 - اتركى المكونات علي النار حتي تنضج البسلة مع مراعاة اضافة ماء كلما احتاج الأمر.

- ضعى التوابل التى تفضلينها والملح والفلفل على المكونات.

- أضيفى الكريمة اللباني وقطع الدجاج وتجنبى ترك الشوربة للغليان، اتركيها فقط لتسخن.

- يقدم الحساء ساخناً بالهنا والشفا.