المقادير:

    700 جرام بطاطس صغيرة الحجم
     2 كوب ملح
     2 فرعين روزمارى مقطع

 
الطريقة:

    ضعى طبقة مزدوجة من ورق الفويل على سطح مستوى.
    ضعى الملح  و الروزماري المقطع في وسط  ورق الفويل. اغمرى البطاطس في خليط الملح و الروزماري.
    اطوى الأطراف القصيرة من الفويل معاً مرتين لإغلاقها على شكل حزمة. إتركيها مرخية قليلاً حتى يتسنى للبخار أن يخرج.
    ضعى الفويل فى الشواية المغطاه على نار متوسطة، لمدة 45 دقيقة.