المقادير :

نصف كيلو صدور دجاج

4 تفاحات مقشرة ومقطعة

50 غرام زبدة

ملعقة كبيرة زيت

1/2 كوب عسل

ملح وفلفل

بهارات، حسب الرغبة

طريقة التحضير :

• ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مع الزيت في مقلاة حتى تسخن جيداً.

• تتبل قطع الدجاج ويوضع في المقلاة وتقلى لمدة من 10 إلى 15 دقيقة، مع الحرص على تقليب الدجاج من وقت لآخر.

• في مقلاة أخرى ذوبي بقية كمية الزبدة مع العسل، وأضيفي شرائح التفاح وقلبي جيداً لدقائق حتى يطهى التفاح ويسلق قليلاً.

• ضعي شرائح الدجاج في طبق التقديم وأضيفي إليهم صلصة العسل والتفاح الرائعة ويقدم بجانب الأرز الأبيض.