أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير :
½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طولية
فلفل ألوان مقطع طوليا
بصل مقطع جوليان
توابل الدجاج
ملعقة زيت
ملح وفلفل
بابريكا
يسخن الزيت في طاسة، ثم يشوح الدجاج، وتتبل بالملح والفلفل.ثم يضاف البصل ويشوح جيدا مع الدجاج، ثم يضاف الفلفل الالوان ( الأخضر والأصفر والأحمر ).ثم تضاف بودرة البصل والبابريكا، ويمكن اضافة الفلفل الأحمر الحار.يقدم مع الأرز.