دبي ـ صوت الإمارات
المكونات
500 جم جمبرى مجمد
200 جم جزر مبروش
200 جم ذرة
200 جم ملفوف (كرنب)، مفروم اصابع ناعمة
200 جم مايونيز
1 عصير برتقالة
طريقة الطهي
نخلط المايونيز و الملفوف والجزر.
يغلي الروبيان على النار لعشر دقائق ثم يصفى ويترك يبرد قليلاً ثم يضاف فوق السلطة.
تغلى الذرة و تبرد وتضاف فوق السلطة ثم يضاف عصير البرتقالة للسلطة ويحرك ثم تسكب وتقدم.