المقادير

    جزر
    طحينة
    ملح وفلفل

خطوات التحضير

    اسلقي الجزر بعد تقطيعه في ماء وملح
    استخدمي الخلاط الكهربائي لفرم الجزر ليصبح ناعما تماما
    اضيفي الطحينة والملح والفلفل والخل والماء إلى الجزر المفروم وقدميها