دوائر البسكويت الملون بالنسكافيه

المقادير
زيت نباتي “حسب الرغبة”

  ملعقة صغيرة خميرة فورية

 كوب حليب مركز غير محلى

ملعقة صغيرة ملح

 6 كوب دقيق

 كوب ماء دافىء

1/2 كوب سكر

3 بيضات

1/4 كوب زبدة


طريقة التحضير:

- نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء

- نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .

-  نضع الدقيق في صحنٍ كبيرٍ .

- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح .

-  نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.

-  نغطي العجين ونتركه لينفش.

- نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .

- نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .

- نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .

- نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .

وقومى بتزيين الدونات بالشيكولاة أو السكر أو الحليب الم