المقادير :
1 دجاج (مقطع 8 قطع)
2 بيض
31 – 21 كوب حليب
2 كوب طحين
1 ملعقه صغيره بابريكا
المقادير :
1 ملعقه صغيره زعتر ناشف
1 ملعقه صغيره بودرة ثوم
1 ملعقه صغيره بودرة بصل
ملح وفلفل
زيت للقلي
فيديو الوصفة:

الطريقه :
- في وعاء نخلط الطحين مع التوابل الموجوده والملح و الفلفل و في وعاء آخر نخفق البيض و الحليب و نطيبهم بالملح و الفلفل ايضاً
- نضع قطع الدجاج في البيض ثم في الطحين ثم نضعها مجدداَ في البيض ثم نختم بطبقة طحين
- في وعاء على النار نضع زيت غزير و نسخنه جيدا ثم نقلي قطع الدجاج على درجة حراره ما بين الوسط و أعلى درجه
- عندما تأخذ الجهه السفليه من الدجاج لون ذهبي نقلبها على الجهه الثانيه لتصبح ناضجه تماماً و بالهنا والشفا ..