دبي - صوت الإمارات
المقادير
جلاش بالموز والقشطة
جلاش
شربات
موز
قشطة
زبدة
فسدق مجروش
صوص شكولاتة
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
جلاش بالموز والقشطة
- ذوبي الزبدة وادهني البايركس بالزبدة وبين طبقات الجلاش
- ثم ضعي حشوة القشطة والموز ثم رصي باقي طبقات الجلاش وادهني الوجه بالزبدة
- وادخليها الفرن حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي
- ثم ضيفي عليه الشربات البارد بعد خروجه من الفرن مباشرا واتركيه ليبرد
- ثم زينيه بالكريمة المخفوقة وصوص الشكولاتة والفسدق