المكونات

    2 لفة جلاش
    1 كوب سمن
    6ملاعق كبيره سكر
    1 ملعقه قرفه
    11/2 كوب مكسرات حسب الرغبه

الشربات :

    2 كوب سكر
    1 كوب ماء
    نصف ليمونه
    فانيليا

طريقه الطهى

    نغلى الماء والسكر والليمون والفانيليا الى أن نحصل على شربات او قطر كثيف يبرد قبل ان يسقى به الجلاش .

    ندهن قالب الخبز بالسمن ونضع طبقه من الجلاش ثم ندهن بالسمن ثم نضع طبقه اخرى الى ان نصل لنصف المقدار نضع المكسرات ثم نكمل الي ان ينتهي المقدار .

    نقطع الصينيه وتدخل فرن متوسط الحراره الي ان يحمر وجهها تسقى بالقطر او الشربات البارد وتقدم .