القاهرة _ صوت الإمارات
كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء
ربع كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
3 بيضة
فانيليا
بشر برتقال
زيت قلي
شربات ببشر البرتقال
طريقة التحضير
* إخلطى على النار الماء والزيت وبشر البرتقال
* ضيفى قبل ان يغلى الماء خليط الدقيق والملح والسكر وقلبى
* ضعى الخليط فى العجان وقلبى حتى يهدأ من الحرارة
* ضيفى البيض الواحدة بعد الأخرى ثم ضيفي الفانيليا وقلبي
* ضعى الخليط فى كيس حلوانى وقطعيه وإقليه فى زيت متوسط السخونة
* ضعى بلح الشام فى الشربات ببشر البرتقال وصفيه وقدميه