المكوّنات

    معكرونة حلزونية - باكيت
    لبن زبادي - كيلوغرام
    ثوم مهروس - فصان
    لحم مفروم - 500 غرام
    فلفل - ربع ملعقة صغيرة
    بقدونس مفروم - 3 ملاعق كبيرة
    ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
2- ضعي المعكرونة في المصفاة ثمّ ضعيها طبق التقديم مع القليل من الزيت وحرّكي.
3- قلّي اللحم بالقليل من الزيت على حرارة متوسّطة، نكّهيه بالملح والفلفل بحسب الرغبة ثمّ إرفعي القدر عن النار.
4- في وعاء، أخلطي الزبادي مع الثوم ورشة من الملح.
5- زيدي مزيج الزبادي فوق المعكرونة وحرّكي من جديد.
6- زيّني وجه الطبق باللحم المفروم والبقدونس وقدّميه على سفرتك.