المكوّنات

دقيق - كوب
سكر - ملعقتان كبيرتان
ملح - ربع ملعقة صغيرة
حليب سائل قليل الدسم - كوب
ماء - نصف كوب
زبدة مذوبة - ملعقتان صغيرتان
بيض - 2

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاء.
2- أخفقي في وعاء ثانٍ البيض مع الحليب، الماء والزبدة المذوبة.
3- أضيفي خليط الدقيق إلى مزيج البيض واخفقي حتى تتجانس المكونات.
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة من الوقت.
5- حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي تباعاً ربع كوب من العجينة السائلة.
6- قلّبي الكريب حتى تنضج من الجهتين.
7- أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجين المحضّر.