أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن دافىء
ماء للعجن
بياض بيضة
سمسم
خطوات التحضير
- إخلطى المكونات معاً وإعجنيها جيداً
- إتركى العجين ليتخمر ثم أعجنيه مرة أخرى وشكليه حبال طويلة
- شكلى العجين لدوائر أو أى شكل تفضلينه ورصيها فى صينيه
- إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بالسمسم
- أدخلى السميط الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.